Abendessen

Salteado de falafel con verduras

Trozos crujientes de falafel con pimiento, calabacín y tomate, con un toque final de tahini. Vegano y contundente. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 25 Minuten fertig. Eine Portion hat 420 kcal und 16 g Eiweiß.

  • 25 min
  • 420 kcal pro Portion
  • mittel
  • Levante
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  • Vegan
  • Ballaststoffreich
  • Laktosefrei
  • Unter 500 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 840 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Parte los falafel por la mitad y fríelos en aceite 4 minutos hasta que estén crujientes; después retíralos.

  2. Corta el pimiento y el calabacín en dados y sofríelos 5 minutos.

  3. Añade los tomates y sofríe 3 minutos más.

  4. Vuelve a poner los falafel y caliéntalos brevemente.

  5. Mezcla el tahini con zumo de limón y un poco de agua, viértelo por encima y sirve.

Nährwerte

420kcal pro Portion
  • Eiweiß16 g
  • Kohlenhydrate40 g
  • Fett22 g

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