Suppen

Guiso vegano de zanahoria y patata

Cremoso guiso de zanahoria y patata con lentejas rojas, vegano y saciante. Cocina casera sencilla. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 45 Minuten fertig. Eine Portion hat 290 kcal und 13 g Eiweiß.

  • 45 min
  • 290 kcal pro Portion
  • leicht
  • Deutsch
Noch keine Bewertung
  • Vegan
  • Ballaststoffreich
  • Unter 400 kcal
  • Glutenfrei

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 870 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Corta la cebolla en dados y rehógala en aceite; añade el jengibre rallado.

  2. Incorpora las zanahorias y las patatas en dados y las lentejas y rehoga brevemente.

  3. Cubre con el caldo y cuece a fuego lento 25 minutos hasta que todo esté tierno.

  4. Tritura una parte, salpimienta y sirve.

Nährwerte

290kcal pro Portion
  • Eiweiß13 g
  • Kohlenhydrate48 g
  • Fett4 g

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