Salate

Goi Xoai (ensalada de mango verde)

Refrescante ensalada de mango verde con pescado seco, cacahuetes y chile. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 15 Minuten fertig. Eine Portion hat 200 kcal und 6 g Eiweiß.

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  • Einsteigerfreundlich
  • Fettarm

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 400 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Corta 250 g de mango verde y 1 zanahoria en tiras finas.

  2. Para el aliño, mezcla 2 cucharadas de salsa de pescado, el zumo de 1 lima y 1 chile picado.

  3. Mezcla el mango y la zanahoria con el aliño.

  4. Deja reposar 5 minutos para que se mezclen los sabores.

  5. Espolvorea con 30 g de cacahuetes y 1 manojo de menta y sirve.

Nährwerte

200kcal pro Portion
  • Eiweiß6 g
  • Kohlenhydrate28 g
  • Fett8 g

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