Snacks

Goi Cuon Chay (rollitos de verano vegetarianos)

Rollitos frescos de papel de arroz con tofu, lechuga y hierbas: vegetarianos y bajos en calorías. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 33 Minuten fertig. Eine Portion hat 250 kcal und 13 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Einsteigerfreundlich
  • Fettarm
  • Unter 300 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 500 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Corta 150 g de tofu en tiras, marínalas con 1 cucharada de salsa de soja y dóralas durante 6 minutos.

  2. Cuece 80 g de fideos de arroz según las instrucciones del paquete y enfríalos con agua fría.

  3. Sumerge brevemente las hojas de papel de arroz de una en una en agua tibia.

  4. Pon encima lechuga, fideos de arroz, zanahoria rallada, menta y tofu y enrolla bien apretado.

  5. Prepara los 8 rollitos y sírvelos con una salsa de soja para mojar.

Nährwerte

250kcal pro Portion
  • Eiweiß13 g
  • Kohlenhydrate36 g
  • Fett6 g

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