Abendessen

Dau Hu Sot Ca Chua (tofu en salsa de tomate)

Tofu dorado en una sabrosa salsa de tomate con cebolleta: un plato vietnamita de diario. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 30 Minuten fertig. Eine Portion hat 250 kcal und 18 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Fettarm

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 500 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Corta 300 g de tofu en dados y dóralos por todos los lados en 1 cucharada de aceite; después retíralos.

  2. Rehoga 2 dientes de ajo picados y añade 3 tomates en dados.

  3. Deja que los tomates se deshagan en salsa durante 8 minutos y sazona con 1 cucharada de salsa de soja y 1 cucharadita de azúcar.

  4. Vuelve a poner el tofu en la salsa y deja cocer a fuego suave 4 minutos.

  5. Espolvorea con 2 cebolletas y sirve con arroz.

Nährwerte

250kcal pro Portion
  • Eiweiß18 g
  • Kohlenhydrate14 g
  • Fett14 g

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