Cha Gio (rollitos de primavera fritos)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Remoja 40 g de fideos de celofán y córtalos en trocitos.

2. 2

   Mezcla 200 g de carne picada de cerdo con 1 zanahoria rallada, 80 g de brotes de soja, los fideos, 2 dientes de ajo y 1 cucharada de salsa de pescado.

3. 3

   Humedece brevemente las hojas de papel de arroz de una en una, pon un poco de relleno y enróllalas bien apretadas.

4. 4

   Pinta los rollitos con 1 cucharada de aceite y hornéalos a 200 °C durante 20 minutos hasta que estén crujientes.

   20:00
5. 5

   Sirve caliente con una salsa para mojar.