Suppen

Crema húngara de colinabo

Sopa aterciopelada de colinabo al estilo húngaro con pimentón y yogur, delicada y ligera. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 130 kcal und 7 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Unter 200 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 520 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Corta en dados 1 cebolla, 600 g de colinabo y 200 g de patatas.

  2. Pon todo al fuego con 1 l de agua y sal y cuece 20 minutos hasta que esté tierno.

  3. Añade 0,5 cucharaditas de pimentón y tritura la sopa hasta que quede fina.

  4. Incorpora 100 g de yogur desnatado y calienta sin que llegue a hervir.

  5. Sirve bien caliente en cuencos.

Nährwerte

130kcal pro Portion
  • Eiweiß7 g
  • Kohlenhydrate20 g
  • Fett2 g

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