Suppen

Sopa húngara de guisantes con pimentón

Sopa espesa de guisantes con zanahoria y un toque de pimentón, rica en fibra y ligera. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 45 Minuten fertig. Eine Portion hat 270 kcal und 18 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Ballaststoffreich

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.080 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Pon en remojo 250 g de guisantes secos durante toda la noche y enjuágalos.

  2. Rehoga 1 cebolla en dados, incorpora 1 cucharadita de pimentón y pon los guisantes al fuego con 1,3 l de agua.

  3. Añade 2 zanahorias en dados y cuece a fuego lento 25 minutos.

  4. Incorpora 1 pimiento en dados, sala y cuece 5 minutos más.

  5. Tritura ligeramente la sopa y sirve.

Nährwerte

270kcal pro Portion
  • Eiweiß18 g
  • Kohlenhydrate40 g
  • Fett2 g

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