Snacks

Dolma ligeros (hojas de parra rellenas de arroz y hierbas)

Tiernas hojas de parra rellenas de arroz, cebolla y hierbas en aceite de oliva, aptas para veganos. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 75 Minuten fertig. Eine Portion hat 240 kcal und 5 g Eiweiß.

  • 75 min
  • 240 kcal pro Portion
  • anspruchsvoll
  • Türkisch
Noch keine Bewertung
  • Vegan
  • Unter 300 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 960 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Pocha 2 cebollas en dados en 2 cucharadas de aceite de oliva hasta que estén transparentes e incorpora 150 g de arroz, 1 manojo de perejil, 1 cucharadita de menta y 1 pizca de sal.

  2. Pon 1 cucharadita de relleno en cada una de las 30 hojas de parra enjuagadas y enróllalas bien apretadas.

  3. Coloca los rollitos muy juntos en una olla, vierte el zumo de 1 limón y 250 ml de agua, tapa y cuece a fuego suave 40 minutos.

Nährwerte

240kcal pro Portion
  • Eiweiß5 g
  • Kohlenhydrate40 g
  • Fett8 g

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