Salate

Ensalada de remolacha con alcaravea

Refrescante ensalada de remolacha con cebolla, alcaravea y vinagre: una guarnición bohemia crujiente. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 45 Minuten fertig. Eine Portion hat 110 kcal und 3 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Unter 150 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 440 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Cuece 500 g de remolacha en agua con sal durante 30 minutos hasta que esté tierna; después pélala y córtala en rodajas.

  2. Corta 1 cebolla en aros finos.

  3. Mezcla 2 cucharadas de vinagre, 1 cucharada de aceite de colza, 1 cucharadita de azúcar, 0,5 cucharaditas de alcaravea y una pizca de sal.

  4. Mezcla la remolacha y la cebolla con el aliño.

  5. Deja reposar al menos 1 hora para que tome sabor y sirve.

Nährwerte

110kcal pro Portion
  • Eiweiß3 g
  • Kohlenhydrate16 g
  • Fett4 g

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