Suppen

Houbová polévka – sopa de setas silvestres

Aromática sopa de setas con patatas y alcaravea: sabrosa y baja en calorías. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 150 kcal und 6 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Unter 200 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 600 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Corta 1 cebolla y 1 zanahoria en dados y rehógalas en 1 cucharada de aceite de colza durante 5 minutos.

  2. Añade 300 g de champiñones laminados y sofríe 5 minutos.

  3. Incorpora 250 g de patatas en dados, 1,2 l de agua, 0,5 cucharaditas de alcaravea y 1 cucharadita de sal.

  4. Cuece la sopa a fuego lento 15 minutos, hasta que las patatas estén tiernas.

  5. Incorpora 1 cucharadita de mejorana y sirve bien caliente.

Nährwerte

150kcal pro Portion
  • Eiweiß6 g
  • Kohlenhydrate22 g
  • Fett4 g

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