Suppen

Česnečka – sopa bohemia de ajo

Sabrosa sopa de ajo con patatas y huevo: un remedio casero sencillo que reconforta. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 30 Minuten fertig. Eine Portion hat 160 kcal und 9 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Unter 250 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 640 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Corta 300 g de patatas en dados pequeños y cuécelas 12 minutos en 1 l de agua con 1 cucharadita de sal y 1 cucharadita de alcaravea.

  2. Añade 6 dientes de ajo prensados y deja que infusionen 3 minutos.

  3. Incorpora 1 cucharadita de mejorana y pimienta.

  4. Bate 2 huevos y viértelos poco a poco en la sopa, que debe hervir suavemente, sin dejar de remover.

  5. Deja que cuajen un minuto y sirve enseguida bien caliente.

Nährwerte

160kcal pro Portion
  • Eiweiß9 g
  • Kohlenhydrate24 g
  • Fett3 g

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