Salate

Som Tam (ensalada de papaya verde)

Ensalada crujiente y picante de papaya verde con lima, chile y cacahuetes. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 20 Minuten fertig. Eine Portion hat 190 kcal und 7 g Eiweiß.

  • 20 min
  • 190 kcal pro Portion
  • mittel
  • Thai
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  • Pescetarisch
  • Low Carb
  • Scharf
  • Unter 250 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 380 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Machaca ligeramente 2 dientes de ajo y 2 chiles en el mortero.

  2. Añade el zumo de 2 limas, 2 cucharadas de salsa de pescado y 1 cucharadita de azúcar de palma y mezcla.

  3. Incorpora 300 g de papaya verde rallada y 100 g de tomates cherry partidos por la mitad y presiona ligeramente.

  4. Espolvorea con 30 g de cacahuetes picados y sirve enseguida.

Nährwerte

190kcal pro Portion
  • Eiweiß7 g
  • Kohlenhydrate22 g
  • Fett9 g

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