Salate

Ensalada tailandesa de lombarda con cacahuete

Ensalada crujiente de lombarda con zanahoria, cilantro y aliño de cacahuete. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 15 Minuten fertig. Eine Portion hat 220 kcal und 8 g Eiweiß.

  • 15 min
  • 220 kcal pro Portion
  • leicht
  • Thai
Noch keine Bewertung
  • Vegan
  • Low Carb
  • Unter 300 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 440 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Corta en tiras muy finas 250 g de lombarda y 1 zanahoria.

  2. Mezcla 2 cucharadas de crema de cacahuete con 1 cucharada de salsa de soja, el zumo de 1 lima y 3 cucharadas de agua hasta obtener una salsa homogénea.

  3. Mezcla las verduras con el aliño y deja reposar 5 minutos.

  4. Sirve espolvoreado con 1 manojo de cilantro y 20 g de cacahuetes picados.

Nährwerte

220kcal pro Portion
  • Eiweiß8 g
  • Kohlenhydrate18 g
  • Fett13 g

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