Naschen-light

Pudin tailandés de coco (Khanom)

Pudin ligero de coco con aroma de pandan, cremoso y no demasiado dulce. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 20 Minuten fertig. Eine Portion hat 160 kcal und 2 g Eiweiß.

  • 20 min
  • 160 kcal pro Portion
  • mittel
  • Thai
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  • Vegan
  • Unter 200 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 640 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Calienta 1 lata de leche de coco con 2 cucharadas de azúcar de palma y 1 pizca de sal.

  2. Disuelve 30 g de maicena en 4 cucharadas de agua fría y añádela removiendo.

  3. Cuece a fuego lento 5 minutos sin dejar de remover hasta que espese y añade 1 cucharadita de vainilla.

  4. Reparte en 4 moldes pequeños y refrigera al menos 2 horas.

Nährwerte

160kcal pro Portion
  • Eiweiß2 g
  • Kohlenhydrate18 g
  • Fett9 g

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