Salate

Ensalada de zanahoria al estilo coreano-ruso (Морковча)

Sabrosa y picante ensalada de zanahoria con ajo y cilantro: un clásico de los mercados rusos preparado con poca grasa. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 15 Minuten fertig. Eine Portion hat 95 kcal und 2 g Eiweiß.

  • 15 min
  • 95 kcal pro Portion
  • leicht
  • Russisch
Noch keine Bewertung
  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Unter 150 kcal
  • Scharf

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 380 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Ralla 500 g de zanahorias en tiras largas y finas con un rallador grueso y ponlas en un cuenco.

  2. Mézclalas con 2 cucharadas de vinagre de manzana, 1 cucharadita de azúcar y 0,5 cucharadita de sal y deja reposar 10 minutos.

  3. Prensa 3 dientes de ajo y espárcelos sobre las zanahorias con 1 cucharadita de cilantro molido y 0,5 cucharadita de copos de guindilla.

  4. Calienta mucho 1 cucharada de aceite de girasol, viértelo sobre las especias, mezcla y deja macerar en la nevera al menos 2 horas.

Nährwerte

95kcal pro Portion
  • Eiweiß2 g
  • Kohlenhydrate12 g
  • Fett4 g

Deine Küche

Zeig dein Ergebnis

Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.

oder ein Foto hierher ziehen

Bewertungen

–Noch keine Bewertung

Noch keine Bewertung

Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.

Das schmeckt dir vielleicht auch

Alle Rezepte: Salate

Passend dazu

Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: