Mittagessen

Sartén de patatas con setas (Картошка с грибами)

Contundentes patatas guisadas con setas silvestres y cebolla: un rústico plato ruso de diario, vegetariano y saciante. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 45 Minuten fertig. Eine Portion hat 280 kcal und 8 g Eiweiß.

  • 45 min
  • 280 kcal pro Portion
  • leicht
  • Russisch
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  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.120 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Pela 600 g de patatas y córtalas en dados. Corta 2 cebollas en dados y 300 g de champiñones en cuartos.

  2. Calienta 1 cucharada de aceite y dora las patatas 8 minutos; luego añade la cebolla y los champiñones.

  3. Incorpora 2 dientes de ajo picados y 1 cucharadita de sal y añade 150 ml de agua para soltar el fondo.

  4. Deja guisar tapado 18 minutos, hasta que las patatas estén tiernas, y espolvorea con 0,5 manojo de eneldo.

Nährwerte

280kcal pro Portion
  • Eiweiß8 g
  • Kohlenhydrate50 g
  • Fett5 g

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