Mittagessen

Draniki – tortitas de patata al horno (Драники)

Crujientes tortitas de patata con cebolla, hechas al horno en lugar de fritas: el clásico ruso y de Europa del Este en versión ligera. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 50 Minuten fertig. Eine Portion hat 320 kcal und 13 g Eiweiß.

  • 50 min
  • 320 kcal pro Portion
  • mittel
  • Russisch
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  • Vegetarisch
  • Unter 350 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 640 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Ralla finamente 600 g de patatas y 1 cebolla y escurre bien la mezcla apretándola en un paño.

  2. Mézclala con 1 huevo, 2 cucharadas de harina y 1 cucharadita de sal.

  3. Forma 8 tortitas planas con la mezcla y colócalas en una bandeja de horno untada con 1 cucharada de aceite.

  4. Hornéalas a 220 °C durante 30 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción, y sirve cada tortita con 1 cucharada de queso quark desnatado.

Nährwerte

320kcal pro Portion
  • Eiweiß13 g
  • Kohlenhydrate52 g
  • Fett7 g

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