Lumpiang sariwa (rollitos de primavera frescos)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Corta 200 g de tofu en dados y saltéalos 6 minutos con 150 g de zanahorias, 150 g de judías verdes y 150 g de col, todo en tiras; sazona con 2 cucharadas de salsa de soja.

   6:00
2. 2

   Para la salsa, deja reducir 3 dientes de ajo con 1 cucharada de azúcar moreno y un poco de agua.

3. 3

   Reparte el relleno ya frío sobre 8 crepes finas y enróllalas.

4. 4

   Rocía con la salsa dulce de ajo y sirve enseguida.