Bibingka ligero (pastel de arroz al horno)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Mezcla 150 g de harina de arroz con 1 cucharadita de levadura química y 3 cucharadas de azúcar moreno.

2. 2

   Añade 2 huevos y 200 ml de leche de coco y remueve hasta obtener una masa lisa.

3. 3

   Vierte la masa en un molde pequeño y espolvorea con 20 g de coco rallado.

4. 4

   Hornea a 180 °C durante 30 minutos, hasta que esté dorado.

   30:00