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Mazamorra morada

Dulce pudin de maíz morado con fruta y canela: un postre tradicional peruano. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 200 kcal und 2 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Unter 250 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 800 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Lleva a ebullición 200 g de arándanos con 600 ml de agua, 1 cucharadita de canela y 2 cucharadas de miel.

  2. Añade 1 manzana en dados y 100 g de piña en trozos y deja cocer a fuego lento 10 minutos.

  3. Disuelve 2 cucharadas de maicena en un poco de agua e incorpórala removiendo hasta que la mezcla espese.

  4. Ajusta el sabor con el zumo de 1/2 lima, deja enfriar y sirve en cuencos.

Nährwerte

200kcal pro Portion
  • Eiweiß2 g
  • Kohlenhydrate48 g
  • Fett1 g

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