Naschen-light

Arroz con azafrán persa (sholeh zard) ligero

Dorado pudin de arroz con azafrán y agua de rosas, ligeramente endulzado con miel. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 50 Minuten fertig. Eine Portion hat 232 kcal und 7 g Eiweiß.

  • 50 min
  • 232 kcal pro Portion
  • mittel
  • Persisch
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  • Vegetarisch
  • Glutenfrei

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 928 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Cuece 120 g de arroz redondo en 500 ml de leche a fuego lento durante 30 minutos, hasta que esté tierno.

  2. Incorpora 1 pizca de azafrán y 2 cucharadas de miel.

  3. Añade 1 cucharadita de agua de rosas y remueve hasta que quede cremoso.

  4. Reparte en cuencos, espolvorea con 20 g de pistachos y sirve frío.

Nährwerte

232kcal pro Portion
  • Eiweiß7 g
  • Kohlenhydrate40 g
  • Fett5 g

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