Kaspressknödel sobre ensalada

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Vierte 150 ml de leche templada sobre 120 g de pan para knödel (pan del día anterior en dados) y deja que se ablande 15 minutos.

   15:00
2. 2

   Incorpora 80 g de queso de montaña (Bergkäse) rallado, 1 huevo, la media cebolla picada fina y sal.

3. 3

   Forma cuatro tortitas planas con la masa.

4. 4

   Fríelas en 1 cucharada de aceite de colza 5 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y crujientes.

   5:00
5. 5

   Colócalas sobre 100 g de hojas de lechuga y sírvelas calientes.