Suppen

Sopa vienesa de patata

Espesa sopa de patata con tubérculos y mejorana: reconfortante, económica y sin nada de nata. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 230 kcal und 6 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Unter 250 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 460 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Corta en dados la cebolla y 150 g de verduras para caldo y rehógalas 5 minutos en 1 cucharada de aceite de colza.

  2. Añade 350 g de patatas en dados y vierte 600 ml de caldo de verduras.

  3. Sazona con 1 cucharadita de mejorana y sal y deja cocer a fuego lento 20 minutos, hasta que las patatas estén tiernas.

  4. Tritura aproximadamente la mitad de la sopa para que quede más espesa y vuelve a incorporarla.

  5. Sirve bien caliente.

Nährwerte

230kcal pro Portion
  • Eiweiß6 g
  • Kohlenhydrate42 g
  • Fett5 g

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