Salate

Ensalada mexicana de frijoles y maíz

Ensalada fresca de frijoles negros, maíz, pimiento y aguacate con aliño de lima. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 15 Minuten fertig. Eine Portion hat 290 kcal und 11 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Zum Vorkochen
  • Unter 350 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.160 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Enjuaga 1 lata de alubias negras y ponlas en un cuenco con 200 g de maíz.

  2. Corta 1 pimiento, 1 tomate y 1 aguacate en dados y añádelos.

  3. Prepara un aliño con el zumo de una lima, 1 cucharada de aceite y sal e incorpóralo.

  4. Espolvorea con cilantro picado y deja reposar 10 minutos.

Nährwerte

290kcal pro Portion
  • Eiweiß11 g
  • Kohlenhydrate36 g
  • Fett12 g

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