Beilagen

Alcachofas guisadas a la marroquí

Tiernos corazones de alcachofa guisados con guisantes, limón y cilantro. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 50 Minuten fertig. Eine Portion hat 190 kcal und 7 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Low Carb
  • Glutenfrei
  • Unter 250 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 760 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Pica 1 cebolla y póchala en 2 cucharadas de aceite de oliva hasta que esté transparente.

  2. Añade 400 g de corazones de alcachofa y 1 cucharadita de comino y estofa con 200 ml de agua durante 15 minutos.

  3. Incorpora 150 g de guisantes y cuece 10 minutos más.

  4. Sazona con 1 cucharada de zumo de limón, sal y 1 manojo de cilantro picado.

Nährwerte

190kcal pro Portion
  • Eiweiß7 g
  • Kohlenhydrate20 g
  • Fett9 g

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