Snacks

Tteokbokki (pasteles de arroz picantes)

Tiernos pasteles de arroz en una salsa gochujang dulce y picante: el tentempié callejero favorito de Corea. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 25 Minuten fertig. Eine Portion hat 410 kcal und 10 g Eiweiß.

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  • Scharf

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 820 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Lleva a ebullición 400 ml de agua con 2 cucharadas de gochujang, 1 cucharada de gochugaru y 1 cucharada de azúcar.

  2. Añade 300 g de pasteles de arroz y 100 g de pastel de pescado cortado en tiras.

  3. Deja cocer a fuego medio 10-12 minutos, hasta que la salsa espese.

  4. Espolvorea con 2 cebolletas picadas y sirve bien caliente.

Nährwerte

410kcal pro Portion
  • Eiweiß10 g
  • Kohlenhydrate82 g
  • Fett4 g

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