Suppen

Sundubu jjigae (guiso de tofu sedoso)

Burbujeante guiso picante con tofu sedoso, verduras y huevo. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 30 Minuten fertig. Eine Portion hat 240 kcal und 18 g Eiweiß.

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  • Scharf
  • Low Carb
  • Vegetarisch

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 480 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Rehoga un momento 1 cebolla picada y 2 dientes de ajo en 1 cucharada de aceite de sésamo con 1 cucharada de gochugaru.

  2. Añade 500 ml de agua y 1 calabacín en dados y deja cocer a fuego lento 10 minutos.

  3. Incorpora 300 g de tofu sedoso en trozos grandes y calienta 5 minutos.

  4. Casca 1 huevo dentro, deja que cuaje un poco y sirve bien caliente.

Nährwerte

240kcal pro Portion
  • Eiweiß18 g
  • Kohlenhydrate10 g
  • Fett14 g

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