Salate

Ensalada sukju namul

Ensalada ligera de brotes de judía mungo con pepino, zanahoria y aliño de sésamo. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 19 Minuten fertig. Eine Portion hat 110 kcal und 5 g Eiweiß.

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  • Low Carb
  • Vegetarisch
  • Einsteigerfreundlich

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 220 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Escalda 200 g de brotes de judía mungo 3 minutos y enfríalos en agua fría.

  2. Corta 1 pepino y 1 zanahoria en tiras finas.

  3. Mezcla 1 cucharada de aceite de sésamo y 1 cucharada de salsa de soja para hacer el aliño.

  4. Mezcla todo con 1 cebolleta picada y espolvorea con 1 cucharadita de semillas de sésamo.

Nährwerte

110kcal pro Portion
  • Eiweiß5 g
  • Kohlenhydrate9 g
  • Fett6 g

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