Suppen

Kongnamul guk (sopa de brotes de soja)

Sopa clara y ligera de brotes de soja, muy popular como desayuno para la resaca. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 25 Minuten fertig. Eine Portion hat 70 kcal und 6 g Eiweiß.

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  • Low Carb
  • Einsteigerfreundlich
  • Vegetarisch

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 140 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Lleva a ebullición 700 ml de agua con 2 dientes de ajo.

  2. Añade 250 g de brotes de soja y deja cocer a fuego lento, tapado, 8 minutos.

  3. Sazona con 1 cucharadita de sal y 1 cucharadita de gochugaru.

  4. Espolvorea con 2 cebolletas picadas y sirve bien caliente.

Nährwerte

70kcal pro Portion
  • Eiweiß6 g
  • Kohlenhydrate6 g
  • Fett2 g

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