Suppen

Kimchi jjigae (guiso de kimchi)

Contundente guiso picante de kimchi maduro, tofu y cerdo. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 320 kcal und 26 g Eiweiß.

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  • Scharf
  • Low Carb

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 640 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Dora un momento 150 g de cerdo cortado en tiras en 1 cucharada de aceite de sésamo.

  2. Añade 250 g de kimchi y 1 cebolla cortada en tiras y rehoga 3 minutos más.

  3. Añade 500 ml de agua y 1 cucharada de gochugaru y deja cocer a fuego lento 15 minutos.

  4. Incorpora 200 g de tofu en dados, deja que se caliente 5 minutos y sirve con 2 cebolletas picadas.

Nährwerte

320kcal pro Portion
  • Eiweiß26 g
  • Kohlenhydrate12 g
  • Fett19 g

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