Suppen

Doenjang jjigae (guiso de pasta de soja)

Contundente guiso campesino con pasta de soja fermentada, tofu y verduras. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 30 Minuten fertig. Eine Portion hat 230 kcal und 15 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Low Carb

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 460 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Disuelve 2 cucharadas de doenjang en 500 ml de agua y lleva a ebullición.

  2. Añade 1 patata en dados, 1 cebolla y 2 dientes de ajo picados y deja cocer a fuego lento 8 minutos.

  3. Incorpora 1 calabacín en dados y cuece 5 minutos.

  4. Añade 200 g de tofu en dados, calienta un momento y sirve bien caliente.

Nährwerte

230kcal pro Portion
  • Eiweiß15 g
  • Kohlenhydrate22 g
  • Fett9 g

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