Salate

Bibim guksu (fideos fríos picantes)

Fideos de trigo fríos con verduras crujientes en una salsa gochujang dulce y picante. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 23 Minuten fertig. Eine Portion hat 360 kcal und 9 g Eiweiß.

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  • Scharf
  • Vegetarisch

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 720 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Cuece 150 g de fideos somen 4 minutos, enjuágalos con agua fría y escúrrelos.

  2. Corta 1 pepino y 1 zanahoria en tiras finas.

  3. Mezcla 2 cucharadas de gochujang con 1 cucharada de vinagre, 1 cucharada de azúcar y 1 cucharada de aceite de sésamo para hacer la salsa.

  4. Mezcla los fideos, las verduras y la salsa y sirve frío.

Nährwerte

360kcal pro Portion
  • Eiweiß9 g
  • Kohlenhydrate70 g
  • Fett6 g

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