Snacks

Onigiri de umeboshi

Clásicas bolas de arroz con una ciruela umeboshi ácida y salada en el centro: un tentempié tradicional. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 24 Minuten fertig. Eine Portion hat 220 kcal und 4 g Eiweiß.

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  • Vegan

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 440 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Lava 200 g de arroz para sushi y cuécelo con 240 ml de agua, déjalo reposar tapado 10 minutos y mézclalo con 1 cucharadita de salsa de soja.

  2. Deshuesa 2 umeboshi (ciruelas encurtidas japonesas) y aplasta la pulpa un poco.

  3. Mójate las manos con agua salada, aplana un puñado de arroz, pon un poco de umeboshi en el centro y dale forma de triángulo.

  4. Corta 1 hoja de nori en tiras, envuelve con ellas cada onigiri y espolvorea con 1 cucharadita de sésamo.

  5. Sírvelos recién hechos o fríos para llevar.

Nährwerte

220kcal pro Portion
  • Eiweiß4 g
  • Kohlenhydrate48 g
  • Fett1 g

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