Snacks

Baba ganoush

Dip ahumado de berenjena con tahini y limón: cremoso y bajo en calorías. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 45 Minuten fertig. Eine Portion hat 120 kcal und 3 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Low Carb

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 480 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Pincha 2 berenjenas varias veces y hornéalas a 220 °C durante 35 minutos, hasta que la piel esté negra.

  2. Deja que se templen un poco, saca la pulpa y pícala en trozos grandes.

  3. Mézclala con 2 cucharadas de tahini, el zumo de 1 limón y 1 diente de ajo.

  4. Rectifica de sal y decora con 1 cucharada de aceite de oliva y perejil picado.

Nährwerte

120kcal pro Portion
  • Eiweiß3 g
  • Kohlenhydrate9 g
  • Fett8 g

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