Pan de soda irlandés (Irish soda bread)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Mezcla en un bol 250 g de harina integral, 100 g de harina de trigo, 1 cucharadita de bicarbonato sódico y 1 cucharadita de sal.

2. 2

   Añade 300 ml de suero de mantequilla y amasa solo un momento hasta obtener una masa blanda.

3. 3

   Forma una hogaza redonda con la masa y hazle un corte profundo en forma de cruz.

4. 4

   Espolvorea con 30 g de copos de avena y hornea a 200 °C durante 40-45 minutos.

   40:00
5. 5

   Deja enfriar sobre una rejilla y corta en rebanadas.