Suppen

Sopa irlandesa de col y patata

Espesa sopa de col de Milán y patata con puerro: ligera, reconfortante y cocina casera irlandesa de siempre. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 45 Minuten fertig. Eine Portion hat 190 kcal und 7 g Eiweiß.

  • 45 min
  • 190 kcal pro Portion
  • leicht
  • Irisch
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  • Vegetarisch
  • Fettarm
  • Ballaststoffreich

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 760 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Corta 1 cebolla y 150 g de puerro en dados y rehógalos en una olla.

  2. Corta 400 g de patatas en dados, añádelas, vierte 1000 ml de caldo de verduras y deja cocer 15 minutos.

  3. Corta 400 g de col de Milán en tiras, añádela y deja cocer 10 minutos más.

  4. Tritura la mitad de la sopa e incorpora 150 ml de leche desnatada.

  5. Sazona con sal, pimienta y una pizca de nuez moscada y sirve.

Nährwerte

190kcal pro Portion
  • Eiweiß7 g
  • Kohlenhydrate34 g
  • Fett3 g

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