Backen-light

Pan integral irlandés (Irish brown bread)

Pan integral irlandés con sabor a fruto seco, suero de leche y salvado de trigo: sin levado y especialmente rico en fibra. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 60 Minuten fertig. Eine Portion hat 220 kcal und 9 g Eiweiß.

  • 60 min
  • 220 kcal pro Portion
  • mittel
  • Irisch
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  • Vegetarisch
  • Ballaststoffreich

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 880 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Mezcla 350 g de harina integral de trigo con 40 g de salvado de trigo, 1 cucharadita de bicarbonato sódico y 1 cucharadita de sal.

  2. Añade 350 ml de suero de mantequilla y 1 cucharada de sirope de arce y mezcla hasta obtener una masa húmeda.

  3. Pasa la masa a un molde rectangular engrasado y alisa la superficie.

  4. Hornea a 190 °C durante 45-50 minutos, hasta que el pan suene hueco al golpearlo.

  5. Desmolda y deja enfriar por completo.

Nährwerte

220kcal pro Portion
  • Eiweiß9 g
  • Kohlenhydrate42 g
  • Fett2 g

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