Sopa irlandesa de ortigas y espinacas

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Corta 1 cebolla y 100 g de puerro en dados y rehógalos en una olla.

2. 2

   Corta 250 g de patatas en dados, añádelas, vierte 1000 ml de caldo de verduras y deja cocer 15 minutos.

   15:00
3. 3

   Incorpora 300 g de espinacas y 100 g de hojas de ortiga escaldadas y cuece a fuego lento 5 minutos.

   5:00
4. 4

   Añade 100 ml de leche desnatada y tritura la sopa hasta que quede fina.

5. 5

   Sazona con sal, pimienta y nuez moscada y sirve bien caliente.