Salate

Karedok (ensalada de verduras crudas con salsa de cacahuete)

Ensalada crujiente de verduras crudas de Sunda con una salsa especiada de cacahuete. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 20 Minuten fertig. Eine Portion hat 290 kcal und 13 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Einsteigerfreundlich
  • Unter 350 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 580 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Corta 1 pepino, 150 g de repollo y 100 g de judías verdes en tiras finas.

  2. Añade 100 g de brotes de soja.

  3. Para la salsa, mezcla 3 cucharadas de crema de cacahuete con 80 ml de agua, el zumo de 1 lima y 1 guindilla picada.

  4. Mezcla las verduras con la salsa de cacahuete y sirve enseguida.

Nährwerte

290kcal pro Portion
  • Eiweiß13 g
  • Kohlenhydrate20 g
  • Fett18 g

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