Mittagessen

Cap cay (verduras salteadas)

Coloridas verduras salteadas al estilo chino-indonesio con ajo y salsa de soja. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 25 Minuten fertig. Eine Portion hat 180 kcal und 9 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Einsteigerfreundlich
  • Unter 250 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 360 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Pocha 2 dientes de ajo en 1 cucharada de aceite.

  2. Añade 1 zanahoria cortada y 150 g de brócoli y saltea 3 minutos sin dejar de remover.

  3. Añade 100 g de champiñones y 150 g de pak choi y saltea 3 minutos.

  4. Mezcla 2 cucharadas de salsa de soja con 1 cucharadita de maicena y un poco de agua, viértelo en la sartén y deja que espese.

Nährwerte

180kcal pro Portion
  • Eiweiß9 g
  • Kohlenhydrate20 g
  • Fett8 g

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