Pudina paratha (pan plano de menta con yogur)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Amasa 200 g de harina integral con 1 cucharadita de sal y unos 120 ml de agua hasta obtener una masa blanda y déjala reposar 15 minutos.

   15:00
2. 2

   Pica finamente 1 manojo de menta y mézclalo con 1 cucharadita de comino. Divide la masa en 8 trozos, estíralos, espolvoréalos con la mezcla de menta, enróllalos y vuelve a estirarlos.

3. 3

   Haz cada paratha en la sartén con un poco de aceite, 2 minutos por cada lado, hasta que esté dorado, y sirve con 150 g de yogur.

   2:00