Briam (verduras griegas al horno)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Corta en rodajas finas 300 g de cada uno de estos ingredientes: calabacín, berenjena, patata y tomate; corta 1 cebolla en aros.

2. 2

   Mezcla todo en una fuente de horno grande y aliña con 3 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharadita de orégano y sal.

3. 3

   Vierte 100 ml de agua y repártelo todo de manera uniforme.

4. 4

   Hornea a 190 °C durante 55-60 minutos, hasta que las verduras estén tiernas y ligeramente caramelizadas, y espolvorea con perejil.

   55:00