Suppen

Sopa de cebolla ligera sin queso

Sabrosa sopa de cebolla con cebolla caramelizada y hierbas: la versión baja en calorías sin la capa de queso. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 50 Minuten fertig. Eine Portion hat 130 kcal und 4 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Fettarm
  • Unter 200 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 520 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Corta 700 g de cebollas en aros finos. Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una olla y carameliza las cebollas 25 minutos a fuego medio, hasta que estén doradas.

  2. Añade 2 dientes de ajo machacados, rehógalos brevemente y desglasa con 100 ml de vino blanco.

  3. Añade 1200 ml de caldo de verduras, 1 hoja de laurel y 1 cucharadita de tomillo y deja cocer a fuego lento 15 minutos.

  4. Retira el laurel, sazona con sal y pimienta al gusto y sirve caliente.

Nährwerte

130kcal pro Portion
  • Eiweiß4 g
  • Kohlenhydrate20 g
  • Fett4 g

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