Far breton ligero – pastel bretón de ciruelas

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Precalienta el horno a 180 °C y engrasa un molde con 1 cucharadita de mantequilla. Reparte en él 150 g de ciruelas pasas.

2. 2

   Bate 3 huevos con 40 g de azúcar y 1 cucharadita de azúcar avainillado e incorpora 80 g de harina y 400 ml de leche hasta obtener una masa lisa.

3. 3

   Vierte la masa sobre las ciruelas pasas.

4. 4

   Hornea el far breton durante 40 minutos, hasta que esté dorado y cuajado. Deja enfriar por completo y córtalo en porciones.

   40:00