Clafoutis de cerezas (clafoutis aux cerises)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Precalienta el horno a 180 °C y engrasa una fuente de horno con 1 cucharadita de mantequilla. Reparte en ella 400 g de cerezas deshuesadas.

2. 2

   Bate 3 huevos con 40 g de azúcar y 1 cucharadita de azúcar avainillado hasta que estén espumosos e incorpora 60 g de harina y 250 ml de leche hasta obtener una masa lisa.

3. 3

   Vierte la masa sobre las cerezas.

4. 4

   Hornea el clafoutis durante 35 minutos, hasta que esté dorado y cuajado en el centro. Sirve templado.

   35:00