Fideos de sésamo y cacahuete (dan dan ligero)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Cuece 200 g de fideos de huevo según las indicaciones del paquete, reserva 80 ml del agua de cocción y escúrrelos.

2. 2

   Para la salsa, mezcla 2 cucharadas de crema de cacahuete, 1 cucharada de tahini, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de vinagre de arroz, 1 cucharadita de aceite de guindilla, 1 diente de ajo machacado y 60 ml del agua de cocción hasta que quede una salsa lisa.

3. 3

   Mezcla los fideos calientes con la salsa hasta que queden bien cubiertos y cremosos.

4. 4

   Espolvorea con 2 cebolletas cortadas en aros finos y sirve enseguida.