Salate

Ensalada de col china con fideos de cristal

Ensalada fresca de col china crujiente y fideos de cristal con un sabroso aliño de sésamo y soja. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 23 Minuten fertig. Eine Portion hat 230 kcal und 5 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Schnell gemacht
  • Zum Vorkochen

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 460 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Cubre 80 g de fideos de soja con agua hirviendo, déjalos reposar 4 minutos, escúrrelos y enfríalos con agua fría.

  2. Corta 250 g de col china y 1 zanahoria en tiras finas, y 2 cebolletas en aros.

  3. Prepara un aliño con 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de vinagre de arroz y 1 cucharadita de aceite de sésamo.

  4. Mezcla los fideos, las verduras y el aliño, espolvorea con 1 cucharada de sésamo tostado y sirve.

Nährwerte

230kcal pro Portion
  • Eiweiß5 g
  • Kohlenhydrate44 g
  • Fett5 g

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