Scones con quark desnatado y mermelada

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Mezcla 250 g de harina, 2 cucharaditas de levadura química y 20 g de azúcar, incorpora 40 g de mantequilla fría con la yema de los dedos y añade 120 ml de leche desnatada; amasa hasta obtener una masa blanda.

2. 2

   Extiende la masa con un grosor de 2 cm, corta 8 círculos y colócalos en una bandeja.

3. 3

   Hornea a 200 °C durante 12-15 minutos hasta que estén dorados.

   12:00
4. 4

   Parte los scones templados por la mitad y sírvelos con 150 g de queso quark desnatado y 2 cucharadas de mermelada de fresa.