Mittagessen

Rumbledethumps – pastel de patata y col

Pastel escocés de puré de patata, col de Milán y cebolla gratinado con un poco de queso: rústico, saciante y vegetariano. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 45 Minuten fertig. Eine Portion hat 280 kcal und 11 g Eiweiß.

  • 45 min
  • 280 kcal pro Portion
  • leicht
  • Britisch
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  • Vegetarisch

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.120 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Cuece 600 g de patatas y machácalas con 60 ml de leche desnatada y 1 cucharadita de mantequilla; sala.

  2. Corta en juliana fina 250 g de col de Milán y rehógala con 1 cebolla picada durante 6 minutos.

  3. Mezcla la col y la cebolla con el puré de patatas y pásalo a una fuente de horno.

  4. Espolvorea con 50 g de queso cheddar y hornea a 200 °C durante 18 minutos hasta que esté dorado.

Nährwerte

280kcal pro Portion
  • Eiweiß11 g
  • Kohlenhydrate42 g
  • Fett8 g

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